美由紀のブログ

金縛りの理由

睡眠にはレム睡眠とノンレム睡眠があるが、金縛りが起こるのはこのレム睡眠の時である。レム睡眠の時に夢を見るのだが、夢を見ている時には脳は活発に活動しているが、体は活動を休止している。レム睡眠は呼吸を休止させてしまうことがあり、強い息苦しさを感じたり、胸部に圧迫感を覚えることがある。他にも、他動的に四肢を動かされる感覚などを感じる場合もある。そのような不条理な状態を説明するために脳が「自分を押さえつけている人」などの幻覚・夢を作り出すと言われる。

金縛りは、普段余り運動しない者が突然運動を行った場合などに起こりやすくなる。特に有酸素運動は金縛りを誘発しやすい。過酷な有酸素運動をしているスポーツ選手の中には、毎日のように金縛りに掛かる者も多い。また、旅行の移動中や宿泊地での金縛りも多い。これは、移動によって身体が疲弊しているのに対し、環境の変化などにより脳が興奮していることが影響している。その他、ストレスや肉体疲労が金縛りを引き起こすこと、体質的に金縛りに掛かりやすい(特に寝入りの悪い人)、事前に「このホテルは（幽霊が）出るらしいよ」などという噂話を聞くなど様々な理由がある。現在は金縛りの研究も進んでおり、閉眼型の金縛りは睡眠中に何度も起こすようなストレスを与えることで人工的に作り出す事も可能である

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流星群の成因

流星現象を引き起こす原因となる物質を流星物質という。軌道計算により、流星物質は主に彗星から放出されると考えられているが、なかには小惑星起源のものもあるようである。流星群をもたらす流星物質を放出したこのような天体をその流星群の母天体という。母天体の周囲には、放出された一群の流星物質が細い帯状に伸びており、これをダストトレイルと呼ぶ。ダストトレイルはそれ自身の軌道上を母天体とほぼ同じ周期で巡る。ダストトレイルの軌道と地球軌道が交差しており、かつダストトレイルと地球が同時期にこの交差地点にさしかかったとき、ダストトレイルと地球との衝突によって流星群が生じる。

ダストトレイルは周回を重ねるにつれて長く伸び、軌道上に拡散していく。周期群はダストトレイルが軌道上の一部に集中しているもの、定常群は軌道上にほぼ一様に拡散したものである。したがって、周期群は比較的若い流星群であり、定常群は古い流星群であると言うことができる。

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母天体からの流星物質の放出は、通常は一度限りではないため、ダストトレイルは軌道上に複数本有る事が知られている。これらは木星などの引力によって少しずつ軌道が変化している為、出現する流星の数が変化したり、出現しなかったりする要因となっている。特に流星物質の空間密度の高いダストトレイルと地球が遭遇した場合には、大流星雨又は流星嵐となることがある。流星嵐を起こす流星群としては、しし座流星群などが知られており、2001年には世界各所で流星嵐が見られた。

魚介類の卵

卵巣
食用にする魚介類の卵は産卵後を漁獲することは稀で、メスが体内に持つ成熟した卵巣を解体食用とする。そのため他の卵とは違い、日本では「卵」と呼ぶものの実物は産卵される前の卵巣やそれをほぐしたものを指し、内臓として扱われることも多い。魚介類のうち魚類の卵巣は真子（まこ）とも呼ばれる。

* 鯛の子 : タイの卵巣
* 筋子 : 鮭の卵巣。ほぐしたものをイクラという。
* カズノコ : ニシンの卵巣
* とびこ : トビウオの卵巣をほぐしたもの
* たらこ（明太子）: タラ（スケソウダラ）の卵巣
* キャビア : チョウザメの卵巣をほぐしたもの
* カラスミ : ボラの卵巣
* ぶりこ : ハタハタの卵巣
* フグの卵巣（多くは猛毒を含むため、日本で食用とするのは石川県の河豚の卵巣の糠漬けのみ）
* 子持ちシシャモ（あるいはカペリン）
* このこ（くちこ） : ナマコの卵巣
* ウニの卵巣
* たこまんま : タコ（ヤナギダコ）の卵巣
* 内子 : カニの卵巣

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日本おいては最近、胆石患者が急激に増え始めている。特に高齢者の胆石の所持者が多く、性別で見ると、女性の方が胆石所持の割合が多い。原因として女性ホルモンのバランスが崩れることによって、胆石が出来やすいとされている。また、糖尿病患者や肥満体質の人にも出来やすいとされる。日本は昔から、穀物や野菜、大豆類を主食としていたため、胆石所持者は少なく、胆石症の人は極少数だった。だが、第二次世界大戦後、胆石患者数が大幅に増えはじめ、無症状胆石の人も多くなり始めた。その要因として、魚から肉を主体とした食事の欧米化が最大の原因と言われている。アメリカでは元々、日本に比べて、胆石症の患者が多いことで知られている。ほかの原因として、アルコールの大量摂取や疲労によるものもある。

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醤油（中国）
中国にも大豆から作る「醤油 jiàngyóu」がある。
中国料理における醤油の用途は、香りや味より、むしろ色づけに重点を置いているため、色調は濃い。
カラメル等を加え、どろっとしてマイルドな「老抽」、塩が立って色が淡めの「生抽」がある。

カンジャン（韓国）

大韓民国では「カンジャン」（??、「塩辛い醤」の意）と呼ばれる醤油がある。
カンジャンも、日本の醤油と比較して色調が黒めで、主に他の調味料とブレンドし、ヤンニョムとして利用することが多い。
また、日本と同様に刺身に「つけ・かけ」用途でも用いる。

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山登りと自然探索がとても楽しいです。
山登りは、釣り目的で山に出かけるのとは、違った楽しみが出来ます。

岸壁の間を流れる清流の音や森林を飛び交う野鳥の鳴き声など、
どれも心を癒してくれます。

登山道を登るとき、登山をしている人はなんでみんな気持ちいい挨拶を
交わしてくれるのだろうと思います。

あわただしい町並みでは、とてもそんな光景には会うことが出来ません。
気持ちよく、山路を進み（中には、悪戦苦闘するときもある。）山頂に
到達したときに、天気がよければ、言うことなしです。

景色を一望し、ご満悦。苦労して登る人の気持ちが、初めてわかったのが
このときでもあります。

わたしは、登山歴があまりないため、夏の山にしか、登りませんが、
春、秋には、山菜やきのこ狩り、冬には、スキーに出かけます。
四季折々、山での自然は、魅了されます。

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そもそも、称号とは、号を称するという意である。名や字以外に特定の人を指す呼び名のことを号といい、当初は特定の人物を他者と区別するための呼び名として便宜的に成立するようになった。次第に人類が発達し、国家や民族、部族、地域、組織など、あらゆる社会や集団が形成され、身分制が成立すると、特権階級を中心にその社会・集団の中で、集団内での支配や序列を形成するために、それぞれの身分に特定の呼称や固定化された肩書きが用いられるようになった。称号を名乗る文化・習俗は、世界各地に発生したが、称号はその成立から今日に至るまで、個人や組織が国や社会・特定の集団の中での地位や身分、資格、名誉、功労、業績、能力、個性、特典、権利または個人としての主張、性格といった個性を表明するものとして、広く用いられるようになった。

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肝吸い（きもすい）は、具にウナギの肝（きも、肝臓）を入れた吸い物
味噌などを入れない「澄まし汁」が多く、麩（ふ）なども具に入れる。

ウナギの肝臓は蒲焼に使われる部分に比べて脂肪分が少ないため、吸い物に適していると考えられる。

ウナギの肝には多量のビタミンAが含まれており、ウナギの蒲焼きとセットとして滋養を取る料理の代表格とされる。

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江戸町奉行は寺社奉行・勘定奉行とあわせて三奉行と称された。他の二奉行と同様評定所の構成メンバーであり、幕政にも参与する立場であった。

管轄区域は江戸の町方のみで、面積の半分以上を占める武家地・寺社地には権限が及ばなかった。ただ寺社の門前町についてはのちに町奉行管轄に移管された。基本的に定員は2人である。初期は大名が任命され，以後は、旗本が任命された。

よく北町奉行・南町奉行といわれるが、実際に管轄区域を二分していた訳ではなく奉行所所在地の位置関係により[1]そう呼ばれており、また、南北は正式な呼称ではなく公式には一律で町奉行とのみ呼ばれた。但し市中を巡回する廻り方同心は巡回すべき自身番を指定されておりそういった意味での管轄は存在した、しかし、この各同心が担当する自身番も江戸市中に散在する形で割り当てられており現今の警察の○○方面というような地域的にまとまったものではなかった。

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紅柿の豆知識
果物
別名 関根柿

山形県上山市三上原産。
上山に伝わっている説によると、約300年前、上関根村の旧家川口久右衛門の庭に鳥が種を運んできて生えた柿の木の実が美味だったので、城主に献上したところ、たいそう喜ばれ、家老が「紅柿」と命名しれたといわれている。

いまでも上山（かみのやま）地域だけの特産で、『カキ品種名鑑』でも、「干し柿の品質は無類」と絶賛されている。干し柿にすると、色が赤橙色〜べっこう色で、果肉が適度にやわらかく、表面の白粉もよく出ておいしくなるのです。それで、ＪＡかみのやまでは紅柿のほしたものを「紅ほし柿」の名称で出荷している。

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